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后勤集团饮食服务中心成功举办第二届厨艺比赛
2013-11-26 阅读次数:

为搭建饮食服务中心从业人员互相交流学习的平台,展现中心员工的风采和良好的精神风貌,11月23日上午,后勤集团饮食服务中心在一食堂三楼举办了第二届厨艺比赛。本届比赛的评委由吉林大学餐饮同仁、我校后勤管理处和后勤集团特级厨师及在校大学生组成,饮食服务中心三个食堂的职工和特色档口工作人员参加了比赛。经过参赛选手精彩紧张的操作、评委们公正公平的评判,最后评出了菜肴制作一等奖1人,二等奖2人,三等奖3人;刀工技术一等奖1人,二等奖2人,三等奖3人;特色项目优胜奖5人。赛后举行了颁奖仪式,对获奖的选手颁发了获奖证书、奖牌和奖金。
本次厨艺比赛的成功举办,使饮食服务中心的从业者能够在今后的餐饮服务中立足本职岗位,学练技能、勇于创新、争当技术尖子,营造了比、学、赶、帮、超良好的工作氛围,为我校饮食服务工作持续良好的健康发展做出贡献。

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