3月4日,新学期刚刚开始,我校教师们便迎来了新福利——教工餐厅正式开始营业。这里简约大气的装修风格,干净整洁的就餐环境,鲜美可口的各色菜品,让每位老师都感受到了教工餐厅的变化。
改造教工餐厅,提升伙食标准是学校要着力办好的惠民工程之一。后勤保障处在对吉林大学、长春中医药大学等省内多所高校的教工餐厅学习考察的基础上,利用假期休息的时间,攻坚克难,采取协同交叉作业,在15天的时间保质保量完成了室内装饰任务。同时,还邀请了延边有关的饮食文化研究院人员为餐厅工作人员进行系统培训。
后勤保障处副处长陈洛金介绍说,学校非常重视民生改善,千方百计地为教职工解决后顾之忧。2019年,学校在预算中列支150万元用于教工午餐费补贴,同时由后勤部门投入75万元,用于在教工餐厅安装中央空调,进行餐厅室内环境装饰和改造,增设保温柜和餐具等设备。今后学校还将推出服务平台,通过平台实现师生和餐厅工作人员的积极互动,进而可以将师生喜欢的菜品及时推荐给厨师,以此更好地服务师生。
在现场我们了解到,此次餐厅改造在设计过程中十分注重细节,在餐厅中安装了电视、洗手设施,现场摆放意见收集簿,并公开意见收集电话和邮箱,广泛征集就餐师生对餐厅的意见和建议。此外,餐厅还添加了不少民族元素,如在墙面放置了朝鲜族民族挂饰,给人耳目一新之感;在餐厅布局上,设置了大众就餐区和桌餐区,以满足各类用餐需求;在价格方面做了大幅度调整,从每餐5元钱的3热2凉菜品,改为每餐2元钱的6热4凉菜品。
用餐的教职员工在接受采访时纷纷表示,食堂变得更加卫生,用餐变得更加实惠,菜品质量得到大幅度的提升,学校的举措让大家感觉温暖、贴心,称得上是真正的惠民工程。教工餐厅的负责人表示,新的学期、新的起点,教工餐厅的全体员工,将以崭新的精神面貌和高昂的工作热情,为师生员工提供更加温馨优质的服务,用辛勤的汗水为学校成为特色高水平大学和建设一流学科提供有力的支持和后勤保障。
学校领导高度重视餐厅的改造工作,在施工过程中,先后多次到现场视察施工进度并指导工作。3月1日开业前夕,校长金雄、副校长张玉红等来到教工餐厅开展调研,详细了解教工餐厅开业前的准备情况,查看了装饰、设施和后厨准备情况,对后勤保障处员工放弃假期休息的奉献精神给予了充分的肯定。

餐前准备

餐前准备

餐前准备

用餐教师接受记者采访

菜品展示

菜品展示

校领导到施工现场检查指导工作

教工用餐

餐厅环境